Comienza la andadura de este blog gastronómico, en el que recogeremos crónicas, anécdotas, recetarios, consejos, retratos culinarios y ensaladillas rusas everywhere. Intentaremos explicar todo con lenguaje y formas cercanas, huyendo de grandilocuencias, pero sin descuidar lo mas mínimo la veracidad y el empirismo de lo publicado en el Chanquete, ya sean lugares, manjares o personajes ilustres del yantar.
Bienvenidos al rincón del Chanquete Sabroso, morada de gourmands de andar por casa...
pd: sobre la identidad de los autores de este Blog y su Sociedad Gastronómica responsable, poco o nada se contará, con la intención de mantener el principal protagonismo en lo importante: las viandas y los templos.
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